🐚廚房神器開團中～
下單連結處👉https://www.hengstyle.com/market/546
寶貝女兒的早餐～美味的台式麵包出爐囉！有了廚房神器後，揉麵糰就交給機器幫忙，超快速方便，女兒不會一直進廚房催促啦！🤣
食譜：高筋麵粉200g，酵母3g，砂糖30g，鹽2g，蛋1顆，鮮奶60c.c。
做法： 將食物處理器裝入麵糰刀後倒入高筋麵粉和酵母、砂糖和鹽， 蓋上蓋子裝上攪拌棒將麵粉攪拌成糰，蓋子打開後加入無鹽奶油續攪拌，取出麵團揉至光滑狀然後放進盆裡蓋上保鮮膜，室溫發酵至兩倍大，發酵完成後搓揉麵團排氣，分成5份並搓揉成圓形狀，每份約74克 ，然後蓋上保鮮膜醒麵10分鐘後再用桿麵棍桿成長橢圓狀，擠上沙拉醬和放上肉鬆， 包好捏緊收口朝下 ，二次發酵40分鐘至1.5倍大 ，在麵糰表面刷上蛋液進烤箱180度烤20分鐘左右， 烤好的麵包放至微涼，然後塗抹上沙拉醬，再沾裹上肉鬆即完成。（請視家中烤箱溫度調整時間）
#台式沙拉肉鬆麵包
#冰鮮奶
#嘉禾牌麵粉
#百靈牌
#攪拌棒
#食物處理器
#恆隆行
#MQ7
Search